大黄中蒽醌类物质最佳提取条件的研究
 

摘要：大黄中含有蒽醌类成分，具有很强的抑菌作用，可作为植物源农药的原料。为此，本文根据乙醇浓度、乙醇投加量、回流时间和回流次数四个因素对提取率的影响，利用正交实验法设计了9 个水平组合，研究了醇提法提取大黄中蒽醌类物质的最佳条件。研究结果表明，乙醇浓度为80%、乙醇投加量为75ml、回流时间为1.5 小时、回流次数为2 次是乙醇提取大黄中蒽醌类物质的最佳条件。
 

关键词：大黄；蒽醌类物质；正交实验法

随着人们生活水平的提高以及环境保护意识的增强，人们越来越关注农药使用过程中的负面影响。由于传统化学农药的长期使用带来了种种弊端[1] ，农药的安全性已引起了社会的普遍关注[2]。因此，发展生物活性高、毒性低和环境相容性好的绿色农药——植物源农药，既可以提高现有农药品种的利用效率，又可以减轻对环境的负面压力。蒽醌类成分是大黄的主要有效成分[3]，含量约为3 %～5 %，大部分为葡萄糖结合甙，游离甙元有大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、大黄酚、大黄素甲醚等[4]，具有很强的抑菌作用，为此大黄具有作为植物源农药的潜力。因此，本文根据乙醇浓度、乙醇投加量、回流时间和回流次数四个因素对提取率的影响，采用正交实验法研究醇提法提取大黄植物中蒽醌类物质的最佳提取条件。

4 结论
（1）本文醇提法提取大黄中蒽醌类物质方法简单，价廉，提取率高。
（2）采用正交试验，以9 个水平组合反映出包含的所有81 个水平组合试验情况，并从中找出最佳的提取条件。
（3）通过对正交试验所得结果的极差分析，可以得出大黄蒽醌的最佳提取工艺为：取大黄药材，研磨成粗粉，加5 倍量80%乙醇回流提取2 次，每次提取1.5 小时。
 

[参考文献] (References)
[1] 操海群，岳永德，花日茂，等．植物源农药研究进展(综述)[J]．安徽农业大学学报，2000，27 (1)：40-44
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[3] 黄泰康．常用中药成分与药理手册[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 1994：227
[4] 王筠默. 中药研究与文献检索[M]．上海：上海远东出版社，1994：123
[5] 郭澄，张纯．大黄蒽醌类成分含量测定方法的探讨[J]．时珍国药研究，1998，9(3)：223-224
[6] 张文金，林建昌.正交试验提取大黄蒽醌类的工艺研究[J]．中国社区医师医学专业半月刊，2008，179(10)：11
[7] 黄园，徐雄良，张志荣，等.正交试验法研究水提与醇提对大黄蒽醌提取率的影响[J]．中成药，2003，25(4)：273-276